onsdag 31. august 2016

Dagens middag : Spekemat!







Mmm... Speke mat slår aldri feil. Pappa kom på besøk idag, så da lagde jeg det. Den består av poterer med salt og rosmarin, salat, foccacia, spekeskinke, morpølse, babybell, nektarin, Grissini brødpinner, druer, potetgull (Maarud - skogsopp og urter) og eggerøre med gressløk.




NYHET! MAARUD - SKOGSOPP & URTER




Da var det enda en nyhet i butikk som ble med meg hjem. Må jo nesten smake når det støtt og stadig kommer noe nytt. Fikk til og med smaksprøve på butikken, hvor butikkbetjenten åpnet posene for at jeg skulle smake, og da var jeg solgt! Den skulle bli med hjem! Godt til spekemat også :)

Hjemmelaget grovt brød!










Dette brødet er sundt, godt og veldig enkelt. 

Ingrediens 

(6 personer)

650 g speltmel (siktet)
*
250 g sammalt speltmel
*
60 g solsikkekjerner
*
60 g gresskarkjerner
*
50 g havregryn
*
100 g linfrø
*
1 ss salt
*
1 l vann (lunkent)
*
50 g chiafrø (kan droppes)
*
1 pakke gjær

Slik gjør du

1. Rør sammen alle ingrediensene til en løs deig. La deigen heve i cirka 30 minutter under et klede.

2. Hell deign over i to godt smurte former og strø over gresskarkjerner. La heve i ca 45 minutter.

3. Sett formene i ovnen og stek brødene på 225 grader i 40 minutter. Ta dem så ut av formene og stek opp ned på rist i 15 - 20 minutter til. Dette gjør at skorpene blir sprø og deilige.

Denne oppskriften har jeg fått av min gode venn Kari, så anbefaler disse brødene på det varmeste. 

Kan ha det til både frokost og matpakker til barna, eller til et godt måltid her og der.







Vakre blomster til spisebordet





Du finner de hos Mester Grønn

søndag 28. august 2016

Tapas vin


Gledes til og smake på denne vinen jeg skal servere til tapas, den skal nok være veldig bra....

Fjelltur Blomsterstien

I dag våknet vi til nydelig vær , vindstille og oppholds. Så da ble det fjell tur, så deilig . avslapping, gulerotkake og fyr på utepeisen. Helt fantastisk dag og avsluttning på helgen.Tusen takk Kari og Rita for ei magisk helg med dere . Nyt den fantastiske hytta Kari og tusen takk for all mat og drikke.Vi har koset oss og nytet hele helgen i den koselige hytten......







Hyttestemning....


Ost og kjeks til kveldskos




Vi spiste pizza på versens i Åre, ble hel dag der på oss. Tilbake på hytta masse god drikke og ost og kjekse......

Åre tur

Innkjøp på polet , ble litt ja......

Mine to favoritter


Mine to favoritter iskald Norlands guld og fantastiske gullerotkaken , sier bare LOVE IT.....

Storlien

Fantastisk og komme frem til storlien, full storm og regn heile veien , men hva gjør vel det når vi kommer frem til fyr i peisen, levende lys ute og inne, velkomst drink og fantastisk mat bord....







fredag 26. august 2016

Home Made

Nystekte boller og det er fredag og ukas beste dag , litt mat til barna , var tom for brød og ikke rukket butikken......

Lillegull 2 år i dag

så fort tiden går tenk at lillegull Leah er 2 år i dag , masse go klemmer fra Marthe, Malin, Martin og tante kos deg masse på dagen din ......

torsdag 25. august 2016

Suksessfull Granola!




På mandag lagde jeg granola fra bunnen av og fylte det i en god gammeldags "Norges glass", som virkelig falt i smak hos Malin! Nå har granolan nesten nådd bunnen, så det er vell bare å produsere mer av denne blandingen... Oppskriften finner du i noen innleg tilbake! 

Her skal helgen tilbringes på storlien! Stor gledes til å være på hytten til Kari sammens med Rita og meg. Det er dette jeg vil kalle en ordentlig kosehelg, så God helg til alle dere som titter innom, når den tid kommer!


onsdag 24. august 2016

En forfrisknede sunn oppkvikker for kroppen!



Jeg har blitt dilla på denne friske drikken! Anbefaler å prøve ut den, både frisk, sunn og superlett å lage. Den består av Blå farris, lime, agurk og isbiter! LOVE IT!

Blåbærsaft!




Var så heldig å få hjemmelaget blåbærsaft av fineste Hilde på døra, og den på en helt vanlig tirsdag! Gledes veldig til å smake på den :)



Nyhet i butikk!

 

 


Idag dro jeg og Martin på en stor "Matrunde" på OBS for å få tak i noen gode tilbud, og da kom vi over disse godbitene! Vi måtte bare åpne den ene posen for å smake og gjett om den var god! Bare 19 kr