Lørdagsmorgen dro vi til Scandic Hotel for å treffe noen venner fra Oslo. Deretter så vi i noen butikker på solsiden før vi satte oss til rette hos Bare Blåbær. Veldig god pizza med ferske chips og selvfølgelig kald glasscola!
mandag 8. mai 2017
Hjalp Silje med å forberede til Adrians konfirmasjon!
Det ble litt stress kan man si. Fikk vite kl.18 dagen før konfirmasjonsdagen som skulle starte kl 11, at det første lokalet hun skulle ha var dobbelbukket... Da måtte vi kjapt finne nye løsninger og ringe rundt, men det ble veldig bra tilslutt og klokken tippet vell 02.15 før vi ble ferdige
Klar for utflukt!
Martin hadde pakket og gjort klart til morgendagens utflukt i skogen da jeg kom hjem! Alltid noe på agendaen...
onsdag 3. mai 2017
Sommermiddag på verandaen og forberedelse til imorgen!
Første middag ute på verandaen kl 20.45 og veldig herlig, en liten smak av sommer. Her går det i ett om dagene, i kveld har vi forbredt middagen til i morgen, da blir vi mange. Eivind kommer hit tidlig og maler, spent på hvordan det ser ut når vi kommer hjem. Malin maskerer det siste og vi har satt unna møblene. Blir snart en liten pause her nå, må se opptak av ungkaren Sverige, ble plustelig så spennende før natta og kl ringer 5.30
Oppskrift til hjemmelaget hamburgerbrød med sesamfrø, Chilidressing og tomatsalsa
Hamburgerbrød
2,5 dl melk
1 dl vann
1 ss sukker
1,5 ts salt
25 gram fersk gjer
500 gram mel
50 gram smør, vann eller egg til pensling + sesamfrø på toppen
Ha alle indigrensene i gjær deigen med unntak av smøret. Tilsett smøret i terninger til slutt og elt deigen lenge, så skal den heves lenge før og etter.
stekes på 225 grader i 12-15 min
Chilidressing
Lettrømme
Rød chili
Finhakket hvitløk
Litt sitronsaft
Salt og pepper
Serveres i små posjonsskåler
2 tomater
Litt rød chili
Halv rødløk
1-2 vårløk
2-3 ss olivenolje
Salt og pepper
Alt hakkes i små biter og serveres i små posjonsskåler
Nyt!
Abonner på:
Innlegg (Atom)